Ir. Josefa Coordenadora de Ramo da Pastoral em Simão Dias/Se dá entrevista no Jornal da Pastoral.JPC.; Há mais de 15 anos, a Pastoral da Criança vem orientando as famílias a usa uma Alimentação Enriquecida. Que tipo de alimento é este? Alimento enriquecedo e a alimentação do dia a dia, com a maior variedade possível de alimentos disponíveis na própria região. A isso chamamos de "multimistura de alimentos" Uma variedade de alimentos.
JPC.; Como esta variedade de alimentos é feita e Utilizado pelas familias? A Pastoral da Criança ensina as mães a acrescentarem na comida diária de sua família uma mistura feita com farinhas e cereais, farelo de trigo e de arroz, pós de folhas verde-escuras, de sementes e de casca de ovo. Chamamos isso de farinha multimistura.
A Pastoral da Criança recupera da desnutrição milhares de crianças e gestantes todos os anos.
Para isso, utiliza essa orientação alimentar junto com as ações básicas de saúde, nutrição, educação e cidadania. Além disso, encaminha crianças e gestantes ao serviço de saúde para tratar as doenças associadas à desnutrição. Esse trabalho é realizado com muito amor, carinho e compromisso por milhares de voluntários que se dedicam a salvar vidas e semear esperança em Simão Dias, Sergipe e todo Brasil.
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